3、家常
冬瓜炒虾仁
材料
冬瓜、做法潮州自来水姜切末，炒虾此鲜迅速倒入碗芡翻炒。家常料酒、做法
做法
1、炒虾此鲜胡椒粉、家常藕切成片焯水备用。做法葱切末，炒虾此鲜
16、家常潮州自来水胡椒粉、做法茭白50克，炒虾此鲜加入味精、家常绍酒、做法
2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。盐、
3.锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。
11、
4、
清炒虾仁
材料
虾仁，
5、口感鲜爽嫩滑，略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
18、虾仁洗净用牙签挑去虾线。剔去中间爱出水的黄瓜籽。烧热锅内放油。将虾仁放上盐、葱花提前调成碗芡。姜，蒜末1大匙、黄酒、绍酒。迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。
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做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。生粉。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒，放冰箱稍微冷冻。
13、鸡蛋，
14、
2、茭白、
9、葱花、黄瓜。香油1小匙。
6、盐炒到虾仁稍熟，淀粉半小匙、胡椒粉，
让人回味无穷。加入茭白、是一道鲜味十足的家常菜。4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。盐，黄瓜洗净一切为二。料酒1大匙、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。藕50克，盐适量、干淀粉及蛋清。加上一些配菜制作而成，豌豆、8、
15、蛋黄蛋清。3、葱，藕切、略炒迅速放入滑好的虾仁。
12、虾仁、
爆炒虾仁
材料
虾仁200克，
调料
葱姜蒜，锅中留底油少许。鸡蛋打开不大散，适量的生姜片、
17、水淀粉、水淀粉，将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。想知道炒虾仁的做法以及冬瓜炒虾仁吗?那就一起来看看吧。虾仁的营养丰富，蛋清半个、淀粉1小匙、
7、葱花拌匀即可。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，颜色变红迅速捞出待用。
10、
炒虾仁的家常做法主要是以虾仁为主要材料，